Actu:Comment composer une planche apéro … – Audrey Cuisine

L’actualité du couteau corse: Il est possible de faire des planches avec des thèmes régionaux comme par exemple Charcuterie et fromages Corses avec des figues et des noix, ou du Pays Basque avec un pâte au piment d’Espelette et un confit d’oignon au piment, voir des piments au vinaigre, en optant pour les produits 100 % canard des landes ou du Périgord avec du magret fumé, du coup farci, des rillettes ou un Foie gras.

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