L’actualité du couteau corse: Un jour, les Corses vont la demander aussi ! Et pour les produits alimentaires, on pourrait alors dire que le Morbier peut être produit dans l’Aveyron, le Roquefort dans les Pyrénées ! Les consommateurs vont encore être floués et notre village, dont le couteau est le produit emblématique, aussi. » Être représentatif d’une filière. L’association CLAA a tenu le 11 février une …