L’actualité du couteau corse: Syndicat des Couteliers Corses. Des Éléments. Du feu et de la poussière naît la lame, comme une formule magique ancestrale protégée par des gardiens passionnés et profondément attachés à leur terre. Des Hommes. Garant d’une tradition millénaire, les couteliers Corses ont à cœur de transmettre leurs valeurs humaine avec courage et humilité.